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| [来源]新生代市场监测机构 |
[作者] |
[时间]2008-3-28 |
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茶饮料在国际上被誉为“新时代饮料”。其特点是天然、保健且能解渴，符合现代人崇尚天然、追求健康保健的消费心理需求。本刊特邀新生代市场监测机构（CMMS），对茶饮料市场进行了一次全方位的扫描和分析。需要说明的是，本报告中的所有数据，均来自新生代市场监测机构（CMMS）自1998年以来，进行的一项自主性的连续调查，其中2004年春季的调查，共抽取了国内30座城市15-64岁的样本70000余个。
迅猛发展的中国茶饮料市场
CMMS从2001年到2004年对即开型茶饮品市场渗透率进行连续监测（下文中提到的茶饮料均为即开型茶饮料）其结果显示，我国茶饮料从2002年春以后渗透率增长势头迅猛。
在健康生活理念的推动下，人们对环境、健康问题日益重视。比碳酸饮料爽口、解渴；比纯净水有滋味、提神；茶本身富含多种有益于人体的物质，是健康饮料；像其他饮料一样地易携易贮、饮用方便。在综合了上述的种种优势之后，以健康为卖点的茶饮料，成为越来越多消费者在购买饮料时的首选。在人们品尝清爽可口的茶饮料背后，茶饮料市场却是波涛汹涌、风云变幻。调查显示，中国的茶饮料市场暂时还是统一、康师傅等几家大企业的天下。中国茶叶流通协会公布的数据显示，去年茶饮料产销量将在400万吨以上，比前年增长了50%左右。
两强争霸的市场格局
近年来在饮料市场上处处可见茶饮料的身影，在大商场和超市中的饮品货架上最显眼的饮料莫过于各式各样的茶饮料。在饮料市场中，后起的茶饮料被称为“饮料新贵”，“新时代饮料”，最亮丽的景致莫过于此。但是在人们品尝清爽可口的茶饮料背后，茶饮料市场却是波涛汹涌，鏖战正急。
在国内市场曾创造了“冰茶神话”的旭日升和台系茶饮料劲旅统一，但康师傅也不甘示弱，一路高歌猛进，创下品牌市场占有率44.33%的记录，独占市场熬头。CMMS2004年春季的数据表明，茶饮料中过去一年食用过的品牌集中在康师傅系列和统一系列，两大品牌已占据了中国茶饮料市场的绝大部分市场,形成两强争霸之势。康师傅市场占有率为44.33%，统一的市场占有率为27.33%。
其它重量级企业也开始闻风而动，娃哈哈、王老吉、雀巢、三得利等也都开始涉足茶饮市场，分别推出了各自的茶饮料系列，过去一年饮用过茶饮品的消费中，品牌相对渗透率前5名。$nextpage}市场上茶饮料品种繁多，消费者主要选择哪种茶饮品来食用呢？根据CMMS2004年春季数据显示，过去一年饮用过茶饮品的消费中，最赋有吸引力的品牌即忠诚度最高的品牌是康师傅冰红茶，其忠诚度为60.5，其次是统一冰红茶。两者的市场相对渗透率为51.1%和45.3%。从数据上来看我们不难得出：茶饮料市场中以冰红茶和冰绿茶为市场主导。
茶饮料，年轻一族的的选择
随着人们健康意识增强，在茶饮料市场迅速扩大之后，中青年人成为茶饮料的主要消费者，可见市场空间很大。通过最新CMMS数据，2004年春季的数据显示，茶饮料的消费者平均年龄在31岁左右。其中重度消费者（每周饮用3次以上）和中度消费者（每周饮用2次以上）的年龄集中在15-24岁的青年人，其中有17.72%的人年龄在20-24岁为重度消费者，同一年龄段中18.37%的人为中度消费者。
根据CMMS2004年春季的数据显示，茶饮料主要消费者为30岁以下的年轻人，平均月收入集中在1700元以下，可见茶饮品是一种大众化的饮料。其中较男性来讲女性白领对茶饮料最感兴趣。
现在，茶饮料的品牌越来越多，茶饮料将在我国掀起第三次饮料浪潮，与发展多年的碳酸饮料争夺市场霸主，有市场就会存在竞争，有竞争才会有创新，才会有发展。茶饮市场是否会一路走好，我们拭目以待。 |
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